17/06/15

I MENU NELLA STORIA

EXPO-PDF (rif.)






Sabato 8 agosto alle ore 18


PALAZZO DELLE FESTE
Sala Giolitti


MARIA LUISA MONCASSOLI TIBONE


I MENU NELLA STORIA
PAGINE DA GUSTARE









Ecco un assaggio!:

Alla Corte di Savoia
un pranzo reale


5 settembre 1856: 
la corte torinese sta vivendo gli anni gloriosi del Risorgimento tra Congresso di Parigi e spedizione di Crimea.

Un ricco banchetto di corte è annunciato, in francese, da un menu elegantemente decorato con ornati antichi, putti e strumenti musicali che indicano il programma di duetti e ballabili atti ad accompagnare le diciotto portate del pranzo raffinato che il cartoncino suggerisce.